Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Sauce

Zutaten für 4 Portionen: 2 Kg geputzte Miesmuscheln 1 Kg gewürfelte Tomaten 4 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Olivenöl 0,5 Liter trockener Weißwein 2 Teelöffel Oregano 1 Bund frische Petersilie Salz und Pfeffer 1-2 Fladenbrote So werden Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Sauce zubereitet: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Tomaten und Oregano […]